主料:
美味鲜酱油,
25g,
蚝油,
17g,
番茄酱,
15g,
味淋,
18g(没有可用其他料酒米酒),
蒜泥,
8g,
黑胡椒粉,
适量(最好现磨)
辅料:
糖,
约15g烤鸡翅的做法步骤
1.鸡翅化冻后,先用清水泡一个小时左右,然后用手一个个挤去多余水份,然后用叉子在两面都叉几下,易腌入味。
2.把所有的原料都混合均匀,糖要让它都化开,原方中还有匈牙利甜椒粉5克,因为没有我就没放,成品也非常好吃。这个量大概可腌20个鸡翅。
3.把鸡翅用调好的腌料拌均匀,并一个个用手按摩一小会儿。入冰箱冷藏一天或一晚,可以一次多腌点,然后冷冻,下次直接拿出来烤就是了。
4.烤箱180度20分钟左右,中间翻面一到两次。我喜欢烤到表面略焦。
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热菜 家常菜 烤箱菜 美味鲜酱油
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